
牛奶最好選用品質高一點的,例如真源,高品質的牛奶口味純正,細膩潤滑,用來制作酸奶給小朋友最合適。做好后分裝成小瓶,用起來也比較方便。
材料:
牛奶800毫升、白糖12克、奧利奧餅干4塊、酸奶菌1小袋薄荷葉4朵、蜜紅豆適量、芒果1個
做法:
1.酸奶機不銹鋼內膽用開水消毒,晾涼,牛奶放入酸奶機加菌粉,攪拌均勻;
2.通電,9小時后酸奶就做好了,時間越長會越酸。做好的酸奶,雞蛋羹一樣非常細膩潤滑;
3.加入糖(也可以加蜂蜜)攪拌均勻,盛入玻璃布丁瓶,200毫升一個的瓶,正好四瓶;
4.奧利奧餅干搗碎,鋪在酸奶上,插上薄荷葉,一個漂亮的酸奶盆栽就做好了,整個都是可以吃的,薄荷葉清爽怡神,口氣清新;
5.也可以表面放上自制的蜜豆;
6.或者切塊的芒果。