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果語烤酸奶做法

日期:2018-09-12 14:47

準備材料:
純牛奶250ml|玉米淀粉30g|白糖12g|酸奶200g
雞蛋1個|低筋面粉適量|面包糠適量
果語烤酸奶做法

制作步驟:
1、取一口奶鍋,小火加熱并倒入純牛奶。
2、一邊攪拌一邊倒入玉米淀粉。
3、加入白糖。
4、開小火,繼續將以上混合物充分攪拌均勻,直至淀粉糊煮熟,混合物變粘稠。
5、倒入酸奶。
6、攪拌均勻。
7、將淀粉糊倒入方盤中,用刮刀把表面刮平整,待常溫冷卻后再放入冰箱冷藏1-2小時,制成奶糕。
8、將冷凍好的奶糕小心地倒扣到砧板上。
9、將奶糕切成大小適中的正方體。
10、切好的奶糕方塊在低筋面粉中滾一圈。
11、再在打勻的蛋液中滾一圈。
12、最后放入面包糠中滾一圈。
13、裹好的奶糕放入烤盤中,烤盤入提前預熱了10分鐘的烤箱,180度烤12~15分鐘。
14、烤酸奶制作完成。

所屬類別: 營養與健康

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